餐饮发票缴纳的最低税率为6%,小规模餐饮缴纳的最低税率是3%。大规模餐饮的标准是,连续一年品牌销售总额达到500万元以上。但是外卖不属于销售产品,不用按照17%纳税,一般纳税人按照6%缴纳外卖产品的增值税。小规模纳税人以外的纳税人全部统称为一般纳税人,增值税的专用发票只有一般纳税人才可以开具。

法律依据

《营业税改征增值税试点实施办法》第十五条  增值税税率:  (一)纳税人发生应税行为,除本条第(二)项、第(三)项、第(四)项规定外,税率为6%。  (二)提供交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务,销售不动产,转让土地使用权,税率为11%。  (三)提供有形动产租赁服务,税率为17%。  (四)境内单位和个人发生的跨境应税行为,税率为零。具体范围由财政部和国家税务总局另行规定。  《营业税改征增值税试点实施办法》第十六条  增值税征收率为3%,财政部和国家税务总局另有规定的除外。