签订的销售合同的原则是必须遵守国家的法律和政策,签订的销售合同属于法律行为,其合同的内容、形式、程序必须合法。还必须遵循平等互利、协商一致、等价有偿的原则。其次,也需要遵循诚实信用原则,销售合同双方当事人应当诚实守信,积极履行合同。任何一方不得把自己的意志强加于对方,不允许一方以势压人、以强凌弱或利用本身经济实力雄厚、技术设备先进等优势条件,签订霸王合同。

法律依据

《中华人民共和国合同法》第三条规定:平等原则,合同当事人的法律地位平等,一方不得将自己的意志强加给另一方。《中华人民共和国合同法》第四条规定:合同自由原则,当事人依法享有自愿订立合同的权利,任何单位和个人不得非法干预。