硬性成本是指固定指出成本,包括店面租金、装修、设备进购等等。软性比较多,包括每月水电费、每日原材损耗、员工福利、活动补贴、备品易耗等等。硬性是固定支出,而软性成本可调控。控制软性成本流失,是一门学问。纯手打。