办理经营餐饮业的个体营业执照,程序和材料如下:一、先凭身份证到经营地的工商所预核名称,凭预核名称到当地食品药品监督管理局申请《餐饮服务许可证》,再到工商所申请办理《营业执照》。二、办理经营餐饮业的《个体工商户营业执照》需提交的材料有:经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明(房产证复印件、房屋租赁合同)、《餐饮服务许可证》。此外,有些地方还需要当地环境保护部门,出具的“环评证明”和消防部门出具的“消防许可证”。