老人赡养费起诉书的写法:首先,应当写明当事人的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等基本信息。然后,应当写明赡养义务相关内容,赡养人不履行或不按照约定履行赡养义务的情况,被赡养人的具体主张,赡养义务的相关法律规定。最后,写明递交法院,并由双方签字,确认时间。

法律依据

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件:(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;(二)有明确的被告;(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。第一百二十一条起诉状应当记明下列事项:(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式,法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式;(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息,法人或者其他组织的名称、住所等信息;(三)诉讼请求和所根据的事实与理由;(四)证据和证据来源,证人姓名和住所。