一、合同不平等但是签字了怎么办

合同中不平等的条款可以向人民法院或者仲裁机构主张撤销，也可以直接主张不平等的条款无效。民事行为是否不平等应当以行为成立时的情况作为判断标准，不平等的的合同往往当事人双方的权利与义务极不对等，经济利益上不平衡，违反公平合理的原则。

根据《民法典》第一百四十七条

基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

第一百四十八条

一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

第一百五十条

一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

第一百五十一条

一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

二、如何向法院起诉撤销合同

先法院提交诉讼书即可，后续事项由法院处理判决。

1、因合同纠纷提起的诉讼，当事人已经约定管辖的，以约定为准。

2、当事人没有约定管辖的，通常由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

3、《民事诉讼法》第23条

因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

4、《民事诉讼法》第34条

合同的双方当事人可以在书面合同中协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。

5、《民事诉讼法》第127条

人民法院受理案件后，当事人对管辖权有异议的，应当在提交答辩状期间提出。

人民法院对当事人提出的异议，应当审查。

因此只要出现以下的情况之一的受害方可以申请法院或者仲裁机构撤销，撤销的情形有签订合同的一方以欺诈、胁迫方式来使受害方签订合同的，受害方在签订合同时有严重的误解导致严重合同不平等的，或者在签订合同是缺乏判断导致合同不平等，受害方遭受损失的。