夫妻双方都在外地，如果符合相应条件，可以办理离婚手续，否则就不可以。离婚的条件和办理方式有如下两种，其中第二种属于异地离婚：
1、协议离婚。夫妻双方共同到其中一方户口所在地婚姻登记机关申请离婚登记。这种情况下，无法在双方共同工作、生活的外地办理。
2、诉讼离婚。根据法律规定，起诉离婚需要在被告户籍所在地法院办理，但现实中夫妻双方共同在外地工作、生活，不便或不愿回到其中一方户籍所在地办理离婚手续的情况不少。
此时，如果有居住证或者其他证据能够证明被告在实际居住地连续工作、生活满一年以上，就可以在实际居住地起诉离婚，而不必回户籍所在地。
只是需要搜集相应证据材料。我国《民法典》第一千零七十九条等法律对此有系统规定。 法律依据
《民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。