处理民间借款利息纠纷案件的原则,是以事实为根据,以法律为准绳的原则;对当事人适用法律一律平等的原则;根据自愿和合法的原则进行调解的原则;辩论原则;以及诚信原则等原则。

法律依据

《中华人民共和国民事诉讼法》第七条人民法院审理民事案件,必须以事实为根据,以法律为准绳。第八条民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件,应当保障和便利当事人行使诉讼权利,对当事人在适用法律上一律平等。第九条人民法院审理民事案件,应当根据自愿和合法的原则进行调解;调解不成的,应当及时判决。第十二条人民法院审理民事案件时,当事人有权进行辩论。第十三条民事诉讼应当遵循诚实信用原则。