在加油站加完油后不给钱就跑,这种行为的性质认定要考虑各种情况。如双方认识,应当认定为民事纠纷。如果双方不认识并故意遮挡车牌等,情况严重的构成抢夺罪。达不到刑事立案标准的按治安案件处理。《刑法》第二百六十七条 抢夺公私财物,数额较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。携带凶器抢夺的,依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。