没有牌照的摩托车写转让协议,可以写明车的品牌、型号、车架号、发动机号,以及车的买卖双方姓名、身份证号等信息,约定双方的权利和义务即可,如卖方保证车的来源合法(最好有发票、合格证等手续),没有隐瞒故障、事故等情况,交易后出现事故等问题由新车主(买方)负责,与原车主(卖方)无关等。