如果食品生产加工厂,需要办理营业执照和食品生产许可证,如果是单纯销售批发大米,需要办理营业执照和食品经营许可证。这样才能合法生产和销售经营只做销售,除了营业执照外,还需要国税、地税、卫生、粮食局、等证。大米生产许可证、市场准入证、QS标志、绿色食品认证需要生产厂商做。