娱乐业是指为娱乐活动提供场所和服务的业务，包括经营歌厅、舞厅、卡拉oK歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球场、游艺场所、网吧、以及娱乐场所为顾客进行娱乐活动提供服务的业务。
游艺是指举办各种游艺、游乐(如射击、狩猎、跑马、玩游戏机、蹦极跳、卡丁车、热气球、动力伞、飞镖等)活动的场所。
从事饮食娱乐业的纳税人应该按如下规定缴纳地方税费：
一、营业税
1．饮食业：以向顾客提供饮食消费服务而收取的全部收入为营业额，依5％的税系计算缴纳。
2．娱乐业：以向顾客收取和各项费用(包括门票收费、台位费、点歌费、烟酒和饮料收费及经营娱乐业的其他各项收费）为营业额，依20％税率计算缴纳营业税。
二、企业所得税
企业或经济组织的生产、经营所得和其他所得分别按如如下办法缴纳企业所得税：
帐册健全，能正确计算应纳税所得额的业户采取查帐计征办法纳税，适用税率为25％。
帐册不健全，不能正确核算应纳税所得额的业户采取核定征收率的办法缴纳。
三、个人所得税
1．个体工商户的生产、经营所得分别按如下方法缴纳个人所得 税：
(1)能正确核算应纳税所得额的业户，采取查帐计征方法纳税，适用五级超额累进税率5％一35％。
(2)帐册不健全、不能正确核算应纳税所得额的业户采取核定征收率的方法纳税。
2．企业，经济组织和个体工商户支付给职工的工资，薪金以及支付给为其提供劳务的个人的报酬应依法扣缴个人所得税。
四、印花税
凡在中华人民共和国境内书立，领受(包括在境外书立，境内使用)应税凭证的单位和个人，都应依法缴纳印花税。印花税实行由纳税人根据规定自行计算应纳税额，购买并一次贴足印花税票(简称贴花)的缴纳方法。
五、房产税或城市房地产税
房产税(适用于国内企业，单位和个人)，自有自用房产每年按房地产原值减除30％后的余值依1．2％税率计算缴纳。
城市房地产税(适用于外商投资企业，外国企业和外籍个人)，外商投资企业，外国企业自有房产按房产原值减除30％后的余值，依1．2％税率计算缴纳。
个人自有非营业用的房产免纳房产税或城市房地产税。
六、城镇土地使用税
以纳税人实际占用的土地面积依不同的定额按每年(1．5-4)元／平方米计算缴纳。
七、城市维护建设税
城市维护建设税的计税依据是纳税人实际缴纳的营业税税额。税率分别为7％、5％、l％。
计算公式：应纳税额：营业税税额X税率
不同地区的纳税人实行不同档次的税率：
(1)税人所在地在市区的，税率为百分之七：
(2)纳税人所在地在县城、镇的，税率为百分之五；
(3)纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为百分之一。
八、教育费附加
以实际缴纳的营业税税款为依据计算缴纳，教育费附加率为3%