盗窃罪：行为人以非法占有为目秘密盗窃公私财物数额较大或多次窃取数额较大的行为。侵占罪：行为人基于非法占有，将代为保管的他人财物非法据为己有，数额较大，拒绝交还的行为。1、侵害的客体不同，盗窃罪侵害的是财产的占有权和所有权，而侵占罪是将自己占有的他人财物据为己有，侵害的是财产的所有权；2、犯罪故意产生的时间不同，盗窃罪的犯罪故意产生于他人非法获取财产前，而侵占罪的犯罪故意只能产生于持有他人财产之后；3、犯罪的客观方面不同，盗窃罪客观方面表现为秘密窃取行为，而侵占罪既可以是秘密的，也可以是半公开的或者公开的。

法律依据

《中华人民共和国刑法》
第二百六十四条盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；有下列情形之一的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产：1、盗窃金融机构，数额特别巨大的；2、盗窃珍贵文物，情节严重的。第一百九十六条第三款盗窃信用卡并使用的，依照本法第二百六十四条的规定定罪处罚。
第二百一十条盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的，依照本法第二百六十四条的规定罪处罚。
第二百七十条将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。