一般纳税人的一般税率是16%，选择简易计税办法的，征收率为3%。

根据《增值税暂行条例》第二条关于增值税税率的规定，沙石的增值税税率应为16%。

根据《财政部、国家税务总局关于部分货物适用增值税低税率和简易办法征收增值税政策的通知》（财税〔2009〕9号）第二条第（三）项规定，一般纳税人销售自产的下列货物，可选择按照简易办法依照6%征收率计算缴纳增值税：建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料。

另据《财政部、国家税务总局关于简并增值税征收率政策的通知》（财税〔2014〕57号）规定，自20 14年7月1日起决定简并和统一增值税征收率，将6%的增值税征收率统一调整为3%。

所以，一般纳税人销售生产建筑材料所用的砂、土、石料可以选择简易计税办法，征收率为3%。

扩展资料

增值税税率

1、基本税率

纳税人销售或者进口货物，除列举的外，税率均为16%，提供加工、修理修配劳务的，税率也为16%， 这一税率就是通常所说的基本税率。

2、低税率

纳税人销售或者进口下列货物的，税率为10%。这一税率即是通常所说的低税率。

3、零税率

纳税人出口货物，税率为零。但是国务院另有规定的除外。

4、其他规定

纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务的，应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的，从高适用税率。 纳税人销售不同税率货物或应税劳务，并兼营应属一并征收增值税的非应税劳务的，其非应税劳务应从高适用税率。