盗窃是指以违法占有为目的,采用规避他人管控的方式,转移而侵占他人财物管控权的行为。

在超市偷东西一般情况下根据《治安管理处罚法》第四十九条规定,盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较重的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处一千元以下罚款。构成盗窃罪的,应受刑事处罚。