到你所在地的公证处办理,委托书的内容要按照房子所在地房产管理部门、银行的要求写,最好让当地中介给个格式。有的公证处要求办这种委托需要夫妻双方共同办理,没结婚的要提供未婚证明。跟公证处先电话沟通一下。有的银行不允许委托贷款,贷款必须本人亲自办理,比如建行,希望事先问清楚。要不然,你公证书办理了,也会被这些部门拒用。