一般职高开设的专业有：计算机技术、建筑工程、电子商务、种植、养殖、幼师、机电、汽修、旅游、医卫、财会、文秘、烹饪、工商、空乘、服装、动漫、数控、物流、外语等等。

学前教育专业最吃香，学前教育专业是教育学的一个分支，培养托幼机构从事教学和研究工作的教师，以及其他学前教育相关的工作。除了熟知的幼儿园外，幼儿出版社、针对幼儿和儿童的媒体等都是学前教育专业的对口就业方向。

扩展资料

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握学前教育学、幼儿心理学、幼儿园课程的设计与实施、幼儿教育研究方法等学科的基本理论和基本知识；

2、掌握观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能；

3、具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力；

4、熟悉国家和地方幼儿教育的方针、政策和法规；

5、了解学前教育理论的发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。