如果当事人能证据自己是不知情卖假酒就可以免于处罚。但是如果当事人是知情的,就需要承担一定的法律责任。根据我国法律相关的规定,卖假酒如果构成犯罪,生产、销售伪劣产品罪,需要承担一定的刑事责任,一般处最高两年有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金。情节严重的,处最低两年、最高七年有期徒刑,并处罚金。

法律依据

根据刑法第一百四十条,生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额五万元以上不满二十万元的,处二年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的,处二年以上七年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的,处七年以上有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的,处十五年有期徒刑或者无期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。