那么对于张三的遗产如何继承的问题，到底按照法定继承处理还是按照自书遗嘱处理?也就是说公证遗嘱撤销后自书遗嘱的效力如何?

首先，遗嘱系单方法律行为。遗嘱设立后，遗嘱人可凭单方意思表示变更或撤销遗嘱，但应根据遗嘱的不同种类作出相应形式的变更或撤销。比如，对于自书遗嘱的变更或撤销，遗嘱人可在后一份遗嘱(包括公证遗嘱和非公证遗嘱)中作出不同的意思表示或作出明确撤销前一份遗嘱的意思表示。但法律对于公证遗嘱的变更和撤销则比较严格，继承法第二十条第二款规定：“自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。”公证遗嘱的变更和撤销，最适宜的是也采取遗嘱公证的形式，由遗嘱人立新遗嘱，表明原先所立遗嘱变更或无效。需要注意的是，单方法律行为具有很强的对世性，单方行为生效后对行为人具有较强的拘束力，发生遗嘱变更时，数份遗嘱均为有效，只不过应按法律确定的规则选择效力最高的遗嘱;而发生遗嘱撤销时，被撤销的遗嘱自撤销的意思表示生效之日起即失去法律效力，对遗嘱人不再具有法律拘束力。

其次，公证遗嘱撤销后自书遗嘱的效力自行恢复，此时该自书遗嘱为法律规定的“最后一份遗嘱”。根据《最高人民法院关于贯彻执行<中华人民共和国继承法>若干问题的意见》(以下简称《意见》)四十二条“存在不同形式的内容相互抵触的数份遗嘱，有公证遗嘱的以最后一份公证遗嘱为准，没有公证遗嘱的，以最后所立的遗嘱为准”的规定，此时自书遗嘱的效力低于公证遗嘱，如该公证遗嘱未被撤销的话，应按其分配遗产，而本案中，系张三撤销了公证遗嘱，仅剩自书遗嘱，并且公证遗嘱并未明确表明撤销自书遗嘱，公证遗嘱的内容只是与自书遗嘱的内容相抵触，公证遗嘱设立后，自书遗嘱的效力始终是存在的，因此不能简单的认为内容相互抵触的公证遗嘱撤销了自书遗嘱，自书遗嘱的效力自公证遗嘱生效时即行终止。张三撤销公证遗嘱后，公证遗嘱的效力自始归于无效。根据上述规定，没有公证遗嘱的，以最后所立的遗嘱为准。自书遗嘱顺理成章成为其存留的唯一遗嘱，也即“最后所立的遗嘱”，自书遗嘱的效力也随着公证遗嘱的撤销而自然“恢复”。但这种“恢复”并不是从无效到有效的转变，而是从低效力向高效力的转变。张三在公证遗嘱中作出了与之前自书遗嘱相抵触的意思表示，表明其对自书遗嘱中遗产安排的一种变更。后来，张三主动撤销公证遗嘱，证明其对上述变更的否定。张三撤销公证遗嘱后，未再设立任何新遗嘱，也未对之前自书遗嘱的内容作出任何改动，这也从反面印证了李某想将遗产安排“恢复”到自书遗嘱中的状态，是一种“否定之否定”。