①要选准遗嘱见证人。根据《继承法》第十八条的规定，公民不得将以下人员作为见证人：无行为能力、限制行为能力人;继承人、受遗赠人;与继承人、受遗赠人有利害关系的人，包括他们的近亲属、子女、与其在财产上有权利义务关系的其他人，如债权人、债务人、合伙人等。

②必须邀请两个以上的见证人，只有一个或没有见证人的遗嘱无效。

③遗嘱见证要符合遗嘱的生效要件。遗嘱见证的目的就是要通过见证人的证明行为，使口头遗嘱、录音遗嘱、代书遗嘱符合遗嘱的实质要件和形式要件，确保遗嘱真实有效。因此，见证人、代书人在见证了公民立遗嘱的过程之后，必须在书面遗嘱、见证书上亲笔签名，不会写字的应按指印，并注明年、月、日及地点，而遗嘱人也要签名予以认可。进行录音遗嘱见证时，录音不能间断，录的须是遗嘱人口授的遗嘱内容，两名以上的见证人应在录音中讲明自己的姓名、住址、单位、与遗嘱人关系等。录音遗嘱设立后，应将磁带封存，并由见证人共同签名。在紧急情况下的口头遗嘱中，应做必要的记录;未有记录的，以见证人的记忆为准，要求见证人要如实转述遗嘱人真实意思表示，而不能因私利或其他原因有所改动。凡不符合以上见证条件的，则遗嘱人所立遗嘱无效，不能按遗嘱继承分配遗产，只能按法定继承由继承人继承遗产。

本案中，由于作为见证人的两名律师的疏忽，没让遗嘱人廖老汉在见证书上签名，致使见证书不符合遗嘱的法定形式，造成遗嘱无效，遗嘱继承人廖某也就不能按遗嘱继承整个房产。