律师不动产代书,这句话本身是不完整的。一、代书,代替当事人起草相关的文书;二、不动产,是指依自然性质或法律规定不可移动的财产,如土地、房屋等土地定着物,以及与土地尚未脱离的土地生成物,如正在生长的庄稼等。你的提问不完整,应当是律师不动产买卖代书;或律师不动产遗嘱代书。即律师经当事人委托,帮忙起草关于不动产买卖或不动产遗嘱有关的协议。