关于销售才对出售的产品应当承担什么责任、负有哪些义务，《消费者权益保护法》和《产品质量法》都有明文规定。

下面结合条文进行解释：

销售者对产品质量的责任具体包括：销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品的质量。销售者销售的产品的标识应当符合法律的规定。销售者不得伪造或者冒用认证标志等质量标志。销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。

销售者违犯上述规定应当承担的责任包括：修理、更换、退货;造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用;造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其抚养的人所必需的生活费等费用;造成消费者或者其他受害人死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养成的人所必需的生活费等费用。此外，相关的行政管理机关还可以根据实际情况，对销售者进行罚款、没收违法所得、吊销执照等行政处罚。