保管合同自保管物交付时生效。根据相关法律规定,依法成立的合同,自成立时生效。而保管合同自保管物交付时成立。故可以判断出,保管合同的生效时间为自保管物交付时。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第五百零二条依法成立的合同,自成立时生效,但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。第八百八十八条保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物,并返还该物的合同。寄存人到保管人处从事购物、就餐、住宿等活动,将物品存放在指定场所的,视为保管,但是当事人另有约定或者另有交易习惯的除外。第八百九十条保管合同自保管物交付时成立,但是当事人另有约定的除外。