饭店跟酒店的差别不大。

职位依次往下:

总裁(对应私营的老板)

各部门总监(如:保安部,房务部,后勤部,餐饮部又分中餐和西餐)

部门经理

部门主管

部门领班

职员(如前台,后勤,等)

规模越大的又可以从餐饮分出餐饮部总监,餐饮部主管,餐饮部首席厨师,二厨等,配菜,服务员,传菜员,接待,收银等。

拓展资料;

餐厅的职位有:收营员,接待员,配菜员,厨师,店长。

餐厅与饭店的区别:

餐馆(Restaurant)是一种提供餐饮服务的店铺。