区别如下:

1、定义不同

①雇佣关系是指受雇人向雇佣人提供劳务,雇佣人支付相应报酬形成权利义务关系,这要在达成契约的基础上才能够成立的;

②承包关系从属于劳动关系是指由劳动合同规定工资报酬、集体福利、工作时间以及劳动纪律等内容,而从属于民事关系却是指劳动者被赋予经营者的资格,劳动关系已经转化为劳务关系。

2、性质不同

①雇佣关系主要发生在流通领域,而没有发生在社会劳动过程中;

②承包关系作为一种责任制形式,严格来说并不属于独立的社会关系。

3、表现不同

①雇佣关系主要受民法调整,包括《民法通则》及《最高人民法院关于人身损害赔偿的司法解释》;

②承包关系可以从属于劳动关系并由劳动法进行调整,也可以从属于民事关系并由民法进行调整。