动物咬伤人,动物饲养人是要承担损害赔偿责任的。但如果是被侵权人自己故意或者重大过失造成损害后果发生的,动物饲养人不承担侵权责任,由被侵权人自己承担损害后果的发生。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条饲养的动物造成他人损害的,动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是,能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的,可以不承担或者减轻责任。第一千二百四十六条违反管理规定,未对动物采取安全措施造成他人损害的,动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是,能够证明损害是因被侵权人故意造成的,可以减轻责任。