必须要有工商行政管理部门核发的营业执照,有税务部门的税务登记证,有卫生监督部门核发的卫生许可证,如果营业面积达到一定范围,则还要有消防安全合格证,营业员还要有健康证(卫生防疫部门经人员体检合格后发给)。1、先去开店的所在地区或街道的工商所办理营业执照。带上你的身份证,户口本、或居住证(或临时居住证),店面的租赁合同,照片,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照。2、 办理税务登记证。因为是个体户,可以申请定额税,也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票,固定的交一定的税金。流程:店的名称核准、 营业执照(工商)、税务登记证(税务所)、卫生证可证(食品卫生管理局)、 员工健康证(医院体检)等。你去了工商所,所有注册经营的手续都有一份书面印刷品给你,你一步一步操作就行。